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龙州县简介:山清水秀甜桄榔中的长寿之乡


(资料图片仅供参考)

龙州风光。资料图

龙州丽江风光。资料图

干桄榔粉。资料图

桄榔粉。资料图

广西龙州,古为百越地,地形以盆地为主,气候温和湿润,四季如春。因其绿色的自然生态环境,龙州人多长寿。

2015年7月7日,龙州县被中国老年学和老年医学学会授予“中国长寿之乡”的称号。据统计,截至2014年底,龙州县总人口26.96万,实足存活百岁以上老人共31人,百岁老人比例为11.50/10万人,超过“长寿之乡”10/10万人的标准。

龙州县以高森林覆盖率、高空气清新指数著称,被授予“中国长寿之乡”称号实在当之无愧。除了以上两点,龙州人民还有什么不为外界所知的长寿秘诀呢?

居住在林木葱茏的村寨里的龙州老人告诉我们,他们之所以能长寿健康,或许绕不开那碗黏黏稠稠的桄榔粉。

山清水秀甜桄榔,桄哥榔妹佳话长

“桄榔”这一名字源于一个古老的传说。

很久以前,骆越先祖来到龙州这个湿热又充满瘴疬之气的地方繁衍生息。一天,骆越水的神女樃妹在巡视河流时,听见村里一名叫桄哥的小伙在唱歌,桄哥有着洪亮悦耳的嗓音,唱起歌来十分动听,樃妹被桄哥深深吸引了。不久,桄哥和樃妹喜结良缘。

好景不长,他们的事被河神发现了。河神因为榔妹不履行神女巡视河流的神职而震怒,怪罪桄哥以歌声迷惑神女,便在龙州连降七天七夜的暴雨,布下瘴疠,使龙州洪水暴发,瘴气弥漫,大股的泥石流从山上倾泻而下。

樃妹因给龙州人民带来灾难而感到内疚,便在河神面前自刎以求其止息洪水,并把身体化作高大挺直的树木挡住山上的泥石流。桄哥见榔妹自刎悲痛万分,自责是自己的歌声害了骆越水神女,便留下一卷山歌(这就是后来的壮族山歌),也化作树木和榔妹一起抵挡泥石流。

洪水退了,但村里发生了疫病,每天都有人死去,族长心急如焚却无计可施。一夜,榔妹托梦给族长,告诉他只要砍下樃树,用树心制粉,调成糊粥状给病人吃,就能消除疫病。

族长醒后马上差人去砍榔树。人们砍下榔树削去树皮,立刻闻到一股清香,用手轻轻一抹,就摸到一层滑滑腻腻的粉末。人们怀着又惊又喜又难过的心情,把榔树心切成小段制成淀粉,搅成糊粥状盛给病人吃。果然,病人吃下去后病就好了。

人们还发现,较矮的榔树(约有5~6米高)制成的粉是白色的,较高的(约10米高)榔树制成的粉是粉红色的,便认为高榔树是桄哥的化身,矮榔树是榔妹的化身。从此,人们把榔树称作“桄榔树”,把用桄榔树制成的粉叫“桄榔粉”。

革命战争论峥嵘,小小桄榔立大功

当年,龙州起义失败后,红八军退出龙州县城,在上八区(即上降、八角)、大青山一带继续与敌人战斗。

龙州地处西南,韦云淞将军建龙州中山公园时,就在石牌上刻载:“龙州气候苦热,地僻而屋小,民之家于是、农于是、商工于是,恒蛰居斗室,昏昏然,沉沉然。”可以想象,当时在此坚持与敌人作斗争的红八军战士生活条件之艰苦。夏天闷热蚊虫多,很多战士中暑了,内火虚旺,精神烦躁。当地的乡亲便给战士们送来了桄榔粉,吃过两三次后,战士们症状减轻,逐渐好转,又继续以高昂的士气与敌人战斗。

当时,上八区的游击队长冯平说:“桄榔粉是天然良药,既可解夏日暑气,又可解冬季燥热;既能治病,又健脾胃。有了它,战士们的精气神就足。”

桄榔树长在深山,不像西药那样受反动派封锁,红八军和当地的人民群众就地取材,制作桄榔粉,像带粮食一样随身带着。在战斗的间隙或者中午时分喝一小碗,不仅能消除饥饿,还能保健身体。

天天一碗桄榔粉,满脸现红光

如今,桄榔粉已是龙州绿色天然保健食品的招牌。龙州坊间巷里流传这样一句民谣:“天天一碗桄榔粉,胃胀湿热一扫光,满脸现红光。”

晚饭过后散步回家冲一碗桄榔粉吃,是不少龙州人的习惯,尤其在炎炎夏日,桄榔粉是很好的祛暑佳品。家里有老人的,也会备着一罐桄榔粉。

2014年,已经103岁的黄国忠老人说:“我每天都要吃一碗桄榔粉,吃了桄榔粉,肠胃好了,吃什么都香。”胃口好,人精神就好。虽已百岁高龄,但黄国忠老人每天依旧坚持散步,做简单的家务活,生活得健康、快乐。

桄榔粉的功效,在《本草纲目》《海药本草》中也有记载:“桄榔粉味甘平,无毒,作饼炙食腴美,令人不饥,补益虚赢损,腰脚乏力,久服轻身辟谷。”如今经过深加工,龙州桄榔粉已被制成可即调即食的营养保健食品,并被精加工成饼干、松糕、软糕等包装精美、耐贮运、食用方便的食品。

以前来龙州旅游的人只能带上几把菜刀和几块砧板回去,现在,来龙州旅游不带几斤桄樃粉回去,那是白来了;龙州人见远客不送几斤桄榔粉,那是失礼了。

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