龙州县简介：山清水秀甜桄榔中的长寿之乡

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龙州风光。资料图

龙州丽江风光。资料图

干桄榔粉。资料图

桄榔粉。资料图

广西龙州，古为百越地，地形以盆地为主，气候温和湿润，四季如春。因其绿色的自然生态环境，龙州人多长寿。

2015年7月7日，龙州县被中国老年学和老年医学学会授予“中国长寿之乡”的称号。据统计，截至2014年底，龙州县总人口26.96万，实足存活百岁以上老人共31人，百岁老人比例为11.50/10万人，超过“长寿之乡”10/10万人的标准。

龙州县以高森林覆盖率、高空气清新指数著称，被授予“中国长寿之乡”称号实在当之无愧。除了以上两点，龙州人民还有什么不为外界所知的长寿秘诀呢？

居住在林木葱茏的村寨里的龙州老人告诉我们，他们之所以能长寿健康，或许绕不开那碗黏黏稠稠的桄榔粉。

山清水秀甜桄榔，桄哥榔妹佳话长

“桄榔”这一名字源于一个古老的传说。

很久以前，骆越先祖来到龙州这个湿热又充满瘴疬之气的地方繁衍生息。一天，骆越水的神女樃妹在巡视河流时，听见村里一名叫桄哥的小伙在唱歌，桄哥有着洪亮悦耳的嗓音，唱起歌来十分动听，樃妹被桄哥深深吸引了。不久，桄哥和樃妹喜结良缘。

好景不长，他们的事被河神发现了。河神因为榔妹不履行神女巡视河流的神职而震怒，怪罪桄哥以歌声迷惑神女，便在龙州连降七天七夜的暴雨，布下瘴疠，使龙州洪水暴发，瘴气弥漫，大股的泥石流从山上倾泻而下。

樃妹因给龙州人民带来灾难而感到内疚，便在河神面前自刎以求其止息洪水，并把身体化作高大挺直的树木挡住山上的泥石流。桄哥见榔妹自刎悲痛万分，自责是自己的歌声害了骆越水神女，便留下一卷山歌（这就是后来的壮族山歌），也化作树木和榔妹一起抵挡泥石流。

洪水退了，但村里发生了疫病，每天都有人死去，族长心急如焚却无计可施。一夜，榔妹托梦给族长，告诉他只要砍下樃树，用树心制粉，调成糊粥状给病人吃，就能消除疫病。

族长醒后马上差人去砍榔树。人们砍下榔树削去树皮，立刻闻到一股清香，用手轻轻一抹，就摸到一层滑滑腻腻的粉末。人们怀着又惊又喜又难过的心情，把榔树心切成小段制成淀粉，搅成糊粥状盛给病人吃。果然，病人吃下去后病就好了。

人们还发现，较矮的榔树（约有5～6米高）制成的粉是白色的，较高的（约10米高）榔树制成的粉是粉红色的，便认为高榔树是桄哥的化身，矮榔树是榔妹的化身。从此，人们把榔树称作“桄榔树”，把用桄榔树制成的粉叫“桄榔粉”。

革命战争论峥嵘，小小桄榔立大功

当年，龙州起义失败后，红八军退出龙州县城，在上八区（即上降、八角）、大青山一带继续与敌人战斗。

龙州地处西南，韦云淞将军建龙州中山公园时，就在石牌上刻载：“龙州气候苦热，地僻而屋小，民之家于是、农于是、商工于是，恒蛰居斗室，昏昏然，沉沉然。”可以想象，当时在此坚持与敌人作斗争的红八军战士生活条件之艰苦。夏天闷热蚊虫多，很多战士中暑了，内火虚旺，精神烦躁。当地的乡亲便给战士们送来了桄榔粉，吃过两三次后，战士们症状减轻，逐渐好转，又继续以高昂的士气与敌人战斗。

当时，上八区的游击队长冯平说：“桄榔粉是天然良药，既可解夏日暑气，又可解冬季燥热；既能治病，又健脾胃。有了它，战士们的精气神就足。”

桄榔树长在深山，不像西药那样受反动派封锁，红八军和当地的人民群众就地取材，制作桄榔粉，像带粮食一样随身带着。在战斗的间隙或者中午时分喝一小碗，不仅能消除饥饿，还能保健身体。

天天一碗桄榔粉，满脸现红光

如今，桄榔粉已是龙州绿色天然保健食品的招牌。龙州坊间巷里流传这样一句民谣：“天天一碗桄榔粉，胃胀湿热一扫光，满脸现红光。”

晚饭过后散步回家冲一碗桄榔粉吃，是不少龙州人的习惯，尤其在炎炎夏日，桄榔粉是很好的祛暑佳品。家里有老人的，也会备着一罐桄榔粉。

2014年，已经103岁的黄国忠老人说：“我每天都要吃一碗桄榔粉，吃了桄榔粉，肠胃好了，吃什么都香。”胃口好，人精神就好。虽已百岁高龄，但黄国忠老人每天依旧坚持散步，做简单的家务活，生活得健康、快乐。

桄榔粉的功效，在《本草纲目》《海药本草》中也有记载：“桄榔粉味甘平，无毒，作饼炙食腴美，令人不饥，补益虚赢损，腰脚乏力，久服轻身辟谷。”如今经过深加工，龙州桄榔粉已被制成可即调即食的营养保健食品，并被精加工成饼干、松糕、软糕等包装精美、耐贮运、食用方便的食品。

以前来龙州旅游的人只能带上几把菜刀和几块砧板回去，现在，来龙州旅游不带几斤桄樃粉回去，那是白来了；龙州人见远客不送几斤桄榔粉，那是失礼了。

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