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鸡肉买回来怎么保鲜 鸡肉怎么保存


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1、我们可以将整只鸡放置保存在家里冰箱的冷冻区,这样可以放置3个月保持不坏,冰冻的时候可以用袋子将鸡装起来,防止冰箱撺味。另外如果空间足够,建议不要切成小块冷冻保存,否则容易流失营。

2、还可以将鸡处理好后,使用家用抽真空机将鸡放入袋中抽真空保存,然后放置在阴凉避光的地方,可以实现短期保存。

3、还可以用盐涂抹鸡肉,杀菌消毒入味同时放在阴凉避光通风的地方进行风干处理,这样处理的鸡肉可以长久保存,同时吃起来别有风味。

4、还有可以采用传统的烟熏肉类的方法进行保存,这种也是可以长期进行保存的,同时烟熏的肉类更加好吃,但是要注意吃的时候要清洗干净。

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